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新疆对学生“小饭桌”备案管理

来源:中国教育报 关键词:饮食 发布时间:2019-08-20

作者:蒋夫尔

学生“小饭桌”开办者须向经营所在地的乡()人民政府、街道办事处登记备案,领取备案卡。日前,新疆维吾尔自治区教育厅等六部门出台加强“小饭桌”管理工作指?#23478;?#35265;,明确对学生“小饭桌”实行备案管理。

新疆规定,“小饭桌”经营场所内不得圈养宠物;严禁超范围超限量使用食品添加剂;不得向学生供应冷荤类食品、生食类食品、裱花?#26696;狻?#22235;季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品以及法律法规禁止加工的其他食品。

新疆要求各地各有关部门加强对辖区内学生“小饭桌”的监督检查,督促开办者建立并严格执行食品、食品原料、食品相关产品的进货查验、从业人员健康管理制?#21462;?#39135;品安全管理制度?#26696;?#20301;责任制,规范经营管理,并在校园周边等醒?#35838;?#32622;及时公示监督检查结果。各地各有关部门应结合实施餐饮业质量安全提升工程,探索创建一批设施齐备、制度健全、管理规范的学生“小饭桌”示范店,引导在校中小学生到经营规范的学生“小饭桌”就餐。

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